Pendampingan Pemetaan Potensi Ketahanan Pangan sebagai Upaya Meningkatkan Sumber Daya Manusia di Desa Katong, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan

Abstract

Ketahanan pangan merupakan salah satu aspek yang berperan penting dalam mendukung pembangunan desa sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Desa Katong, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan memiliki potensi yang cukup besar pada sektor pertanian, peternakan, dan pemanfaatan lahan pekarangan, namun potensi tersebut belum sepenuhnya dimanfaatkan sebagai dasar dalam penyusunan program pembangunan karena belum tersedia data yang terdokumentasi secara sistematis. Berangkat dari kondisi tersebut, kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk mendampingi pemerintah desa dan masyarakat dalam mengidentifikasi serta memetakan potensi ketahanan pangan yang dimiliki desa. Pendampingan dilakukan dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) melalui tahapan observasi, sosialisasi, pelatihan, penyusunan pemetaan potensi, dan evaluasi kegiatan. Selama pelaksanaan program, peserta menunjukkan keterlibatan yang aktif dalam proses identifikasi potensi serta diskusi mengenai kondisi dan kebutuhan desa. Hasil kegiatan memperlihatkan adanya peningkatan pemahaman aparatur desa dan masyarakat mengenai pentingnya pemetaan potensi sebagai dasar perencanaan pembangunan. Selain itu, kegiatan ini menghasilkan data awal mengenai potensi pertanian, peternakan, dan pemanfaatan pekarangan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pendukung dalam penyusunan RPJMDes maupun RKPDes. Dengan tersedianya informasi tersebut, diharapkan pemerintah desa memiliki landasan yang lebih kuat dalam merancang kebijakan dan program yang mendukung penguatan ketahanan pangan serta pembangunan desa yang berkelanjutan.